Список продуктов для восхождения на Эльбрус

Ниже представлены списки продуктов, которые должны иметь участники походов на Эльбрус и Казбек от 2 до 5 звезд. Есть 3 списка - на 10, 11-12 и 13-14 дней (выберите нужный в выпадающем списке), а также их варианты с мясом и без мяса.

Мы используем сублимированные продукты, которые имеют малый вес, но в результате приготовления из них получаются полноценные блюда:

Сублимированные продукты

Данный пакет продуктов вы можете купить у нас или собрать его и приготовить самостоятельно. Это хоть и трудоемко, но не сложно и вполне возможно. Однако, следует учесть, что цена пакета, собранного самостоятельно, будет примерно такой же, как при покупке готового пакета у нас.

Высокое качество.

Список продуктов составлен таким образом, чтобы питание в походе было достаточно калорийным, с высоким содержанием белка, разнообразным и вкусным. Последнее особенно важно, поскольку в горах обычно не важно с аппетитом из-за недостатка кислорода.

Вегетарианцам.

Мы уважаем и поддерживаем тех, кто принципиально не ест мясо. Мясо не входит в состав сублимированных смесей и фасуется отдельно. Таким образом, мы имеем возможность готовить в походе и для вегетарианцев тоже. Если вы не едите мясо, предупредите нас, и мы подготовим для вас вегетарианский пакет. Мясо в нем будет заменено орехами.

Как готовить такую еду?

Готовить еду с таким пакетом очень просто. Достаточно вскипятить воду, закинуть в нее определенное количество порций сублимата и поварить какое-то время. Это занимает от 5 до 30 минут в зависимости от высоты, на которой вы находитесь (чем выше, тем дольше).

Кто готовит в походе?

Готовят еду дежурные из числа участников, как это принято в нормальном горном походе. Дежурят по парам. За один поход у каждого участника выходит обычно по 1-2 дежурства. Если дежурным что-то не понятно, гиды им в этом помогают.

Список продуктов

Омлет с сыром (субл.)500
Овсянка Геркулес200
Ореховое масло (из смеси разных орехов)200
Топленое сливочное масло200
Соус для пасты (субл.)100
Макароны160
Сыр Пармезан200
Протеиновые батончики Power Pro360
Батончики Сникерс400
Сырокопченая колбаса200
Хлебцы200
Гречка400
Смесь сушенных овощей, зелени и специй200
Говядина (субл.)200
Борщ (субл.)240
Рассольник (субл.)240
Тыквенный суп (субл.)320
Фасолевый суп (субл.)160
Индийское карри (субл.)240
Грибной суп (субл.)240
Курага120
Сушеная груша100
Козинаки220
Сахар670
Шиповник и боярышник400
Пчелиная пыльца50
Какао Несквик50
Чай листовой100
Вес пакета, г.6670
Цена пакета, руб.11800
Омлет с сыром (субл.)400
Овсянка Геркулес150
Ореховое масло (из смеси разных орехов)150
Топленое сливочное масло140
Соус для пасты (субл.)100
Макароны160
Сыр Пармезан100
Протеиновые батончики Power Pro240
Батончики Сникерс300
Сырокопченая колбаса100
Хлебцы100
Гречка400
Смесь сушенных овощей, зелени и специй200
Говядина (субл.)170
Борщ (субл.)240
Рассольник (субл.)240
Тыквенный суп (субл.)240
Фасолевый суп (субл.)80
Индийское карри (субл.)160
Грибной суп (субл.)240
Курага100
Сушеная груша80
Казинаки180
Сахар535
Шиповник и боярышник320
Пчелиная пыльца40
Какао Несквик40
Чай листовой100
Вес пакета, г.5305
Цена пакета, руб.9400
Омлет с сыром (субл.)500
Овсянка Геркулес200
Ореховое масло (из смеси разных орехов)200
Топленое сливочное масло200
Соус для пасты (субл.)100
Макароны160
Сыр Пармезан200
Протеиновые батончики Power Pro360
Батончики Сникерс400
Смесь орехов400
Хлебцы200
Гречка400
Смесь сушенных овощей, зелени и специй200
Борщ (субл.)240
Рассольник (субл.)240
Тыквенный суп (субл.)320
Фасолевый суп (субл.)160
Индийское карри (субл.)240
Грибной суп (субл.)240
Курага120
Сушеная груша100
Козинаки220
Сахар670
Шиповник и боярышник400
Пчелиная пыльца50
Какао Несквик50
Чай листовой100
Вес пакета, г.6670
Цена пакета, руб.11800
Омлет с сыром (субл.)400
Овсянка Геркулес150
Ореховое масло (из смеси разных орехов)150
Топленое сливочное масло140
Соус для пасты (субл.)100
Макароны160
Сыр Пармезан100
Протеиновые батончики Power Pro240
Батончики Сникерс300
Смесь орехов270
Хлебцы100
Гречка400
Смесь сушенных овощей, зелени и специй200
Борщ (субл.)240
Рассольник (субл.)240
Тыквенный суп (субл.)240
Фасолевый суп (субл.)80
Индийское карри (субл.)160
Грибной суп (субл.)240
Курага100
Сушеная груша80
Кoзинаки180
Сахар535
Шиповник и боярышник320
Пчелиная пыльца40
Какао Несквик40
Чай листовой100
Вес пакета, г.5305
Цена пакета, руб.9400
Омлет с сыром (субл.)550
Овсянка Геркулес200
Ореховое масло (из смеси разных орехов)200
Топленое сливочное масло240
Соус для пасты (субл.)150
Макароны240
Сыр Пармезан200
Протеиновые батончики Power Pro360
Батончики Сникерс400
Сырокопченая колбаса200
Хлебцы200
Гречка400
Смесь сушенных овощей, зелени и специй200
Говядина (субл.)230
Борщ (субл.)240
Рассольник (субл.)240
Тыквенный суп (субл.)320
Фасолевый суп (субл.)300
Индийское карри (субл.)320
Грибной суп (субл.)320
Курага120
Сушеная груша120
Кoзинаки240
Сахар740
Шиповник и боярышник440
Пчелиная пыльца55
Какао Несквик55
Чай листовой100
Вес пакета, г.7320
Цена пакета, руб.12700
Омлет с сыром (субл.)550
Овсянка Геркулес200
Ореховое масло (из смеси разных орехов)200
Топленое сливочное масло240
Соус для пасты (субл.)150
Макароны240
Сыр Пармезан200
Протеиновые батончики Power Pro360
Батончики Сникерс400
Смесь орехов430
Хлебцы200
Гречка400
Смесь сушенных овощей, зелени и специй200
Борщ (субл.)300
Рассольник (субл.)240
Тыквенный суп (субл.)320
Фасолевый суп (субл.)240
Индийское карри (субл.)320
Грибной суп (субл.)320
Курага120
Сушеная груша120
Кoзинаки240
Сахар740
Шиповник и боярышник440
Пчелиная пыльца55
Какао Несквик55
Чай листовой100
Вес пакета, г.7320
Цена пакета, руб.12700

Меневка по дням.

Ниже представлена меневка по дням. Она приблизительная и может быть немного изменена, но в основном именно такое питание будет на маршруте. При составлении меневки мы учли трудозатраты участников в определенные дни и соотнесли их с калорийностью питания. В тяжелые дни калорийность питания выше, чем в те дни, когда физическая нагрузка меньше.

1 день. Маленький переход.Ужин.
Индийское кари + сублимированное мясо 10 гр. + топленое масло 40 гр. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
2 день. Большой переход.Завтрак.
Кофе. Омлет с сыром. Овсяная каша + ореховое масло 50 гр. + топленое масло 20 гр. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Индивидуальный перекус во время перехода.
Сникерс.
Обед. Перекус без готовки.
Протеиновый батончик. Сыр, колбаса (или орехи), хлебцы. Какао.
Ужин.
Борщ с мясом. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 2630 ккал.
Белок: 110 г.
3 день. Большой переход.Завтрак.
Кофе. Омлет с сыром. Томатный суп с мясом. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Индивидуальный перекус во время перехода.
Сникерс.
Обед. Перекус без готовки.
Протеиновый батончик. Сыр, колбаса (или орехи), хлебцы. Какао.
Ужин.
Индийское кари + мясо 20 гр + 40 гр масла. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 2680 ккал.
Белок: 110 г.
4 день. Большой переход.Завтрак.
Кофе. Омлет с сыром. Овсяная каша + ореховое масло 50 гр. + топленое масло 20 гр. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Индивидуальный перекус во время перехода.
Сникерс.
Обед. Перекус без готовки.
Протеиновый батончик. Сыр, колбаса (или орехи), хлебцы. Какао.
Ужин.
Фасолевый суп с мясом. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 2590 ккал.
Белок: 110 г.
5 день. Маленький переход.Завтрак.
Кофе. Омлет с сыром. Тыквенный суп. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Обед. Полноценная готовка.
Томатный суп с мясом. Гречка с мясом и овощами. Какао.
Ужин.
Борщ с мясом. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 1980 ккал.
Белок: 110 г.
6 день. Акклимати -
зационный выход.
Завтрак.
Омлет с сыром. Овсяная каша + ореховое масло 50 гр. + топленое масло 20 гр. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Какао.
Индивидуальные перекусы во время перехода.
Сникерс, 2 шт. Протеиновый батончик. Чай с сахаром.
Ужин.
Рассольник + 20 гр мяса. Курага/сушеная груша + казинаки. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Калорийность: 2510 ккал.
Белок: 97 г.
7 день. Отдых.Завтрак.
Омлет с сыром. Тыквенный суп. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Обед. Полноценная готовка.
Грибной суп. Гречка с мясом и овощами. Какао.
Ужин.
Индийское кари с мясом и маслом. Курага/сушеная груша + казинаки.
Калорийность: 2200 ккал.
Белок: 98 г.
8 день. Восхождение на вершину.Завтрак.
Омлет с сыром. Овсяная каша + ореховое масло 50 гр. + топленое масло 20 гр. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Какао.
Индивидуальные перекусы во время перехода.
Сникерс, 2 шт. Протеиновый батончик. Чай с сахаром.
Ужин.
Борщ с мясом. Курага/сушеная груша + казинаки. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Калорийность: 2480 ккал.
Белок: 94 г.
9 день. Спуск.Завтрак.
Кофе. Омлет с сыром. Томатный суп с мясом. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Индивидуальный перекус во время перехода.
Сникерс.
Обед.
Сыр, колбаса (или орехи), хлебцы. Какао.
Ужин.
Фасолевый суп с мясом. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 2050 ккал.
Белок: 108 г.
10 день. Резервный день.Завтрак.
Омлет с сыром. Грибной суп. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Обед.
Рассольник +10 гр мяса. Гречка с мясом и овощами. Какао.
Ужин.
Тыквенный суп. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 1880 ккал.
Белок: 92 г.
11 день. Резервный день. Отдых.Завтрак.
Омлет с сыром. Тыквенный суп. Чайная ложка пчелиной пыльцы. Отвар из боярышника и шиповника с сахаром.
Обед.
Грибной суп. Гречка с мясом и овощами. Какао.
Ужин.
Рассольник с мясом. Курага/сушеная груша + казинаки. Чай с сахаром.
Калорийность: 1855 ккал.
Белок: 80 г.
Цена за 1 упаковку, руб.
Омлет с сыром (субл.), 100 гр.300
Масло из смеси разных орехов, 200 гр.500
Топленое сливочное масло, 200 гр.300
Протеиновые батончики Power Pro, 60 гр.100
Батончики Сникерс, 50 гр.30
Смесь сушеных овощей, 100 гр.200
Говядина сушеная, 100 гр.350
Борщ (субл.), 80 гр.200
Рассольник (субл.), 80 гр.200
Тыквенный суп (субл.), 80 гр.200
Соус для пасты (субл.), 50 гр.150
Фасолевый суп (субл.), 80 гр.200
Индийское кари (субл.), 80 гр.250
Грибной суп (субл.), 80 гр.250
Сушеные ягоды шиповника и боярышника, 400 гр.400
Показать еще 6 комментария(-ев)
Ирина
Подскажите, пожалуйста, какого производителя у вас сублимированные продукты? Не могу найти у Гала-Галы и Каши из топора супов без мяса...

24 Мая в 11:48

Юрий Крачковский
Ирина,  здравствуйте! Сублимированные продукты мы делаем сами.

Ответ 27 Мая в 10:01

Ирина
Еще хотела уточнить, а можно ли взять супы марки Yelli, в составе только натуральные сушенные овощи и специи, без консервантов?

29 Мая в 14:37

Юрий Крачковский
Ирина. Да. Можно.

Ответ 13 Июля в 14:49

Елена Мерцалова
Здравствуйте, а скажите, пакет на 10 дней нужно заказывать у вас заранее? Или непосредственно при встрече 22 июля?

23 Июня в 18:02

Игорь Курс
Елена Мерцалова,  здравствуйте! Пакет продуктов следует заказать за 2 недели до похода. 

Ответ 27 Июня в 13:32

Иван Рожков
А куда делась сублимированная курица? На старом сайте была

16 Июля в 20:29

Игорь Курс
Иван Рожков , курицу заменили говядиной. При проведении ряда тестов с разными видами мяса, самой вкусной оказалась говядина. 

Ответ 17 Июля в 23:26

Прикрепить